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食物垃圾处理是指将食物垃圾以各种手段进行处理。

发达国家大力推广垃圾处理机

垃圾处理机于上世纪40年代在西方国家得到的重视和规模化应用，许多国家专门制定了法规，将食物垃圾处理机纳入建筑规范，成为厨房需要的用品。目前，已有80多个国家使用垃圾处理机，总使用量达9000多万户。

随着经济的发展和人民生活水平的提高，垃圾问题日益突出。我国668座城市，2／3被垃圾环带包围。这些垃圾埋不胜埋，烧不胜烧，造成了一系列严重危害。

　　美国，作为垃圾处理机的发明国，是应用普遍的国家，已有100多个城市制定强制性建筑法规推广使用厨房垃圾处理机，新建住宅应用率高达96％以上。

　　欧盟，经过充分的论证，于2003年要求15个成员国根据污水处理厂普及情况推广处理机。

　　韩国，2005年开始采取严格的“垃圾袋装化制度”，每个垃圾袋一万韩元（相当于70多元），且如果在一般垃圾（及可燃垃圾）中混入了含水垃圾，将被处以5－30万韩元的罚款。其目的是迫使市民自觉采用厨房垃圾处理机等办法减少垃圾量。

　　日本，64％的市镇村采用财政补助的办法推广应用厨房食物垃圾处理机，多的补助。

绿色环保与垃圾处理机

　　 国内外应用情况

　　（一）国外

　　世界上有50个国家没有限制使用厨房垃圾（粉碎）处理机，包括美国、加拿大、墨西哥、澳洲、新西兰和许多欧洲国家。其中美国、丹麦、芬兰和挪威等国家要求新建住宅需安装；而比利时、法国、德国、荷兰、卢森堡和葡萄牙，既不允许也不鼓励家庭安装使用。

发展简史

　　1927年 一台食物垃圾处理机诞生于美国，食物垃圾处理器是美国威斯康辛州的设计师兼发明家John.W .Hammes在1927年为他的妻子发明设计的，经过不断设计和改进，Hammes先生开始公开销售他的食物垃圾处理器，并创立了爱适易公司。

　　1940年 食物垃圾处理机的作用被研究肯定，食物垃圾处理机成为环保新星.　1955年 美国密执安那州底特律市的建筑法规中规定：从1956年1月1日以后修建的，凡设计、安装使用会导致食物垃圾产生的城市建筑物，都须配备预先认可的食物垃圾处理设备，如果使用了未配备此种设备的建筑物将构成。